步骤/方式1

第1步、食材：尖椒、扁豆（已摘洗）

步骤/方式2

第2步、将尖椒切开去蒂去籽清洗一下。

步骤/方式3

第3步、放在案板上切成块，待用

步骤/方式4

第4步、随后，将摘洗好的扁豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。

步骤/方式5

第5步、烧锅倒油烧热，下入切好的尖椒翻炒翻炒至断生。

步骤/方式6

第6步、接着，合入焯好的扁豆翻炒翻炒。

步骤/方式7

第7步、然后，加适量的生抽。

步骤/方式8

第8步、加适量的盐。

步骤/方式9

第9步、加适量的味精

步骤/方式10

第10步、调味炒匀，即可

长扁豆炒辣椒的做法

步骤/方式1

食材：长扁豆 十根左右 、 辣椒 一个 、 盐 适量 、 酱油 两滴 、 鸡精 适量

做法：

1、长扁豆、辣椒洗干净放入篮中备用

步骤/方式2

2、扁豆切段放入盘中

步骤/方式3

3、起锅，锅中倒入少许油

步骤/方式4

4、油热，扁豆辣椒一起放入锅中翻炒，放入少许盐，酱油，鸡精。倒入少量水，大火转中火炒五分钟。关火

步骤/方式5

5、起锅装盘。简单美味，可以开吃啦。

长扁豆炒辣椒的做法

步骤/方式1

200克扁豆摘去老茎，对折成两半

步骤/方式2

把扁豆清洗干净。

步骤/方式3

3根青椒洗净切片。

步骤/方式4

锅中放油烧热，放入青椒和蒜末煸香。

步骤/方式5

放入扁豆翻炒至变色。

步骤/方式6

放入1勺酱油翻炒一会。

步骤/方式7

沿锅边淋入小半碗水煮两分钟。

步骤/方式8

放入适量盐调味。

步骤/方式9

放入少许鸡精翻炒均匀，关火。

步骤/方式10

成品

长扁豆炒辣椒的做法的相关内容

菜角家常做法

食材用料

面粉500克，鸡蛋6个，韭菜适量，粉条适量

方法/步骤

1、首先，准备好面粉，用热水倒入面粉中搅拌，注意边倒边搅拌，搅拌成条絮状，稍晾凉开始和面，揉成光滑的面团备用。

2、把准备好的鸡蛋放入锅中炒至娇嫩金黄。韭菜洗净切成小段。锅中加水烧热，加入粉条，直到粉条煮熟捞出，把粉条切碎备用。然后把鸡蛋，韭菜和粉条掺和在一起，再放入盐，南德，十三香，香油，生抽搅拌均匀。菜角的馅料就做好了。馅料做好之后用勺子吃一口尝尝味道怎么样，根据个人口味适当的调整，如果觉得味道可以，就可以准备包菜角了。

3、把面揉成长条切成小剂子（注意这时切…

啤酒烧鸭的正宗做法

材料：适量的啤酒、鸭块、姜蒜、花椒、干红辣椒、八角、桂皮、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉。

做法：

1、将鸭子清理干净后，用清水冲洗，然后将其剁成大小适中的块。

2、锅中放少许底油，下姜蒜片，干红辣椒，八角，桂皮，花椒炒香。

3、倒入鸭块翻炒。调入生抽，老抽，少许白糖炒匀(这一步就一直炒到你觉得再不加水就不行了为止)。

4、加入能没过全部鸭块的啤酒，放盐调味，大火烧开后盖上锅盖焖40分钟左右。

5、然后开大火，等里面的汁水都收的差不多即可出锅，撒些胡椒粉味道更好。

啤酒烧鸭的正宗做法

用料…

啤酒烧鸭最正宗的做法

光鸭一只，姜一大块，蒜头4-5粒，盐，生抽，老抽，八角3-4粒，茴香少许，胡椒粉或五香粉，啤酒一罐，片糖半块.

做法:

1、先将光鸭洗净停干水，或用布擦干。

2、鸭斩件四块(视个人喜好，可原只)

3、用盐，生抽，老抽(老抽是为了上色，只需放少许)，胡椒粉或五香粉与鸭拌匀，略腌。

4、将鸭放进高压锅(注意:不要放油，鸭本身就会出很多油)，放入拍扁的蒜子和姜一大块，八角，茴香和片糖. (注意:香料不能放太多，或可以用纱布包住香料，扎紧，再放进锅里.)倒入整罐啤酒.

5、高压锅开始冒气转小火，焖20分钟。

6、…

宜春刀豆的做法

分享刀豆两种好吃的做法，喜欢吃刀豆的朋友们就赶紧围观吧！

做法1：豉椒刀

准备食材如下：刀豆300克，食盐1茶匙，蒜6瓣，干辣椒3个，豆瓣酱2汤匙，豆豉2汤匙，酸甜辣椒酱2汤匙，糖1茶匙

具体做法如下：刀豆斜切成寸长的大块，干辣椒和蒜切碎，豆豉洗净、泡软，将刀豆放入一只干净的大碗，加入蒜末、辣椒碎和豆豉，加入糖和盐，加入豆瓣酱和辣椒酱，搅拌均匀，蒙上保鲜膜，放入冰箱，腌制一星期即可食用。

做法2：五花肉炒刀豆

准备食材如下：刀豆300克，五花肉150克，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙

具体做法如下：将刀豆去老丝，…

肉菜角馅料的正宗做法

食材:

五香粉1克，食盐2克，十三香1克，芝麻香油3克，老抽2克

步骤:

1、把蔬菜清洗干净，切成蔬菜粒。

2、准备一个小盆，打入两个鸡蛋。加入食盐2克，用筷子打散。

3、然后，我们把锅内烧点油，把鸡蛋上锅煎一下。

4、煎的过程，用筷子把鸡蛋搅碎，鸡蛋熟了以后倒出备用。

5、然后把韭蔬菜粒拿出来，我们加点植物油，防止蔬菜出水。

6、用勺子把植物油搅拌开，倒入鸡蛋块。