食材明细
蒜苔1把、牛肉200克、花椒、酱油、淀粉、姜、盐、鸡精各适量。
做法
1、牛肉切丝,放入淀粉、酱油、姜。
2、拌匀后,腌5分钟即可。
3、腌肉的同时,切好蒜苔。
4、架炒锅,油热后放花椒炒香,倒入牛肉丝翻炒。
5、牛肉炒熟后,盛出备用。
6、锅内剩少许油,放入蒜苔翻炒。
7、蒜苔快熟时,倒入炒好的牛肉。
8、放入鸡精,翻炒。
9、出锅,装盘
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原料:
土鸡蛋3个
韭菜1小把
料酒少许
水2勺
色拉油适量
食盐适量
做法:
1
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2
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3
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4
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5
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