灰水泥。加州金麻的气候为地中海型，特点是总体上温暖晴朗，降雨主要集中在冬季。基于与海洋的距离和海拔高度的不同，气候有很大的变化。

灰水泥硬化后不但强度较高，而且还能抵抗淡水或含盐水的侵蚀。

长期以来，灰水泥作为一种重要的胶凝材料，广泛应用于土木建筑、水利、国防等工程。 白水泥多为装饰性用，而且它的制造工艺比普通水泥要好很多。主要用来勾白瓷片的缝隙，一般不用于墙面，原因就是强度不高。所以白水泥的硬度比灰水泥差很多。