有一定的促进作用。

苦菊具有很高的营养价值，食用后可以为人体补充多种营养元素，并可以维持人体组织器官的正常生理活动，促进人体的新陈代谢，因此在减肥期间适当地吃一些苦菊的话对于减肥来说是有一定促进作用的。

但是能不能减肥主要看的是长期的热量摄入与支出，如果在热量已经超标的情况下再吃苦菊的话，那么是起不到减肥作用的。

没有很大的作用。

引起脱发的原因有很多种，而苦菊中并不含有可以促进毛发生长的成分，因此对于生发来说是起不到很好的作用的，但是苦菊中也含有非常丰富的营养成分，而毛发的生长需要足够的营养物质，因此平时适当地吃一些苦菊的话是有助于毛发生长的。

如果患者脱发情况比较严重的话，建议患者最好是及时去医院就诊，以明确引起脱发的原因，然后在医生的指导下进行治疗。