最好不要吃，会有少量的毒性。
固体酒精并不是固体状态的酒精（酒精的熔点很低，是－117.3℃，常温下不可能是固体），而是将工业酒精（乙醇）中加入凝固剂使之成为固体型态。使用时用一根火柴即可点燃，燃烧时无烟尘、无毒、无异味，火焰温度均匀，温度可达到600 ℃左右。每250 g可以燃烧1.5小时以上。比使用电炉、酒精炉都节省、方便、安全。因此，是一种理想的方便燃料。 工业酒精含有少量甲醇、96%乙醇。其中甲醇是一种无色、透明、易燃、易挥发的有毒液体，常温下对金属无腐蚀性（铅、铝除外），略有酒精气味。所以毒性是有的，是其中少量的甲醇造成的。
下一句是一喝喝一宿。
烧烤配啤酒，一喝喝一宿。
吃烧烤的顺口溜有：
在天愿作比翼鸟，在地就要吃烧烤春花秋月何时了，往事都在吃烧烤天若有情天亦老，人间正道吃烧烤！我掐指一算，哥们，你五行缺串啊，晚上整点
烤串配啤酒下一句顺口溜
烤串配啤酒，快乐加几倍！
烤串配啤酒，沁入心脾。
烤串配啤酒，不喝趴个不准走！
顺口溜是指民间流行的一种汉语口头韵文，句子长短不齐，纯用口语，念起来很顺口。
烤串一般都是使用炭火烤，是用火的温度来烤的，如果明火太大了的话，很容易把烤串烤糊了，吃了对身体不好，很容易出现拉肚子等治癌的现象，所以尽量用炭火，然后不停的翻边，就不会出现烤糊的现象，吃起来口感也会非常好，蔬菜和肉类烤得时间也是不同的。
烤串火大了会怎样
做烤肉的时候，可能是碳放的比价多，导致火苗出来了，而且很旺，通常第一次烧的炭，容易起火苗，等到第二次或第三次的时候，木炭就不容易其火苗了，建议每次的炭烧完后，留一些，掺到下次使用。
用料：蘑菇1000克、盐15克、生抽20克、孜然粉15克、辣椒粉20克、花生油30克。
做法步骤：
1、准备好香菇、配料和烤具，将蘑菇洗净，去根，将蘑菇用竹签串好
2、采用牛眼间接加热法，将烧烤炉加热至中温（175℃-190℃），加热5分钟。
3、将烤网上刷一层薄薄实用油。然后将香菇串平铺到烤网上。
4、用不锈钢油刷在香菇两面均匀刷上薄薄一层花生油。盖上炉盖，焖烤8分钟。
5、打开炉盖，香菇串稍微变软变色后，用不锈钢油刷在香菇两面均匀刷上生抽。
6、然后均匀两面撒上少许盐、孜然粉和辣椒粉，最后再用不锈钢油…
食材：小香肠6根，青菜椒，红菜椒，黄菜椒若干，菠萝，洋葱，小口菇若干，蜂蜜2汤匙（30ml），油2汤匙（30ml），盐1茶匙（5g），辣椒粉1茶匙（5g），黑胡椒粒1茶匙（5g），粗长竹签3根
做法:
小香肠、青菜椒、红菜椒、黄菜椒、菠萝、洋葱、小口菇分别切成大小均匀的小片（块），并串成什锦串。
将什锦串表面刷油、蜂蜜，然后撒盐、黑胡椒粒和辣椒粉腌10分钟。
微波炉后调到220度，将烤串放入微波炉烤3分钟。取出再上一遍调味料，接着烤3分钟就可以吃了。
放在热水里面泡。准备好一盆热水，把肉直接放在热水中烫，这样能快速解冻哦，解冻完外层之后，就可以很容易切开了。然后再烫里面的。一小会就解冻了。
里脊肉烤串怎么解冻
放在太阳下自然解冻，也可以常温解冻。因为它是加工好的，不适合放在水里解冻，口感和味道也会发生变化的。所以还是放在自然解冻。
荣事达烤串机好。
荣事达多功能烤串机可以同时放入14支烤肉串，同时还可以360°自动旋转，无需手翻便可以让食材均匀受热，配合新升级碳素发热，高温快烤还原碳烤滋味，同时，由于不直接接触发热管，烧烤时不产生油烟，这样一来不仅可以解放双手，更重要的是再也不需要忍受着扑面的烟熏火燎守在烤架前，弄得灰头土脸满身油腻，也一样可以达到想要的烧烤效果，即便是烹饪小白，也能尽情享受撸串带来的快乐。
光波炉烤串用竹签子会更好，因为竹签子本身材质就比较环保，而且在光波炉里烤的话，不会对我们的材质发生影响，也不容易有安全隐患
新疆的烤羊肉呈现的那种金黄色一般都是因为经过了调料的腌制才出现的，他们一般都是用鸡蛋黄、孜然先腌制的。你如果吃不惯孜然的味道，可以用鸡蛋黄先均匀的将羊肉涂抹一遍放至十分钟左右，然后在烤制的时候注意火候，不要烤糊了，就可以烤出金黄色了。
羊肉串要想烤的软嫩多汁，要注意以下几点。这样，口感鲜嫩多汁、酥脆，味道鲜美的烤肉就好了。
1、选用食材：羊肉必须是小龄羊羔肉，最好用后腿肉，这样的肉质鲜嫩，多汁，如果用的是老羊，肉质纤维粗，吃起来会像肉筋那种感觉。
2、羊肉腌制：羊肉切成小块后加鸡蛋清，鸡精，盐，耗油，洋葱块，腌制十分钟，加鸡蛋清是羊肉吃起来会更嫩，鸡精…
1.传统羊肉串-羊肉切好后加一点洋葱丝和料酒，其他什么都不需要添加，烤的时候撒一点点盐即可。（腌制2小时）
2、蒜香鸡脆骨串-鸡脆骨500克，蒜汁20克，盐5克，十三香1克，生抽10克，料酒15克，微辣辣椒面15克，葱姜少许，淀粉8克。（腌制4-6小时）
3、奥尔良五花肉串-五花肉500克切片，奥尔良腌料15克，碱面1克，胡椒粉2克，料酒15克，十三香1克，葱姜少许，淀粉5克。（腌制4-6小时）。
回一定要将肉腌制入味，这样烤出来之后不柴不干，香嫩可口。准备一斤羊肉切块，放入圆葱20克，加入鸡精4克，盐5克，特鲜一号3克。
之后分次倒入50克清水，依次抓拌均匀，让肉充分吃水，这样烤出来的肉串非常嫩，再倒入生抽15克抓拌均匀，再次加入清水，加入生粉20克抓拌均匀，锁住水分，冷藏4小时即可。
买烤箱好，因为烤箱是专门做烤的食物的，而微波炉主要是用来加热食物，功能不一样。烤箱烤烤串很方便的，只需要把烤串准备好，放进烤箱，然后设定好时间，时间到了把烤串取出来就可以了。
烤串买烤箱好还是微波炉好
烤串还是用烤箱烤出来的比较好吃一点，微波炉烤出来的没那么香，没那么好吃，我觉得还是最好是用烤箱烤串烤出来才最好吃，烤箱毕竟是专业的，烤出来的肯定是要好吃一点