《搭石》这篇课文的写作顺序是： 摆搭石 —— 走搭石 —— 发现美。

《搭石》是著名乡土诗人刘章写的文章，文章主要描绘了乡亲们摆搭石、走搭石等生活中的几个平凡场景，表现了敬老爱老的传统美德。文章重点描写了调整搭石的老人，生动地刻画了老人认真细致的动作，表现了老人一心为他人着想的优秀品质。赞颂了搭石默默无闻的奉献精神，同时也赞美了乡亲们互爱互助、敬老爱老的传统美德。

是围绕 “葡萄沟真是个好地方”这句话来写的。

《葡萄沟》这篇课文形象地介绍了新疆吐鲁番葡萄沟的风土人情。葡萄沟的葡萄品种多、颜色鲜、味道甜、产量高，制成的葡萄干颜色鲜、味道甜、非常有名，而且老乡热情好客，表达了作者对葡萄沟的赞美之情。

作者按由远及近的顺序描写瀑布，先写瀑布的声音，继写瀑布的全貌，最后写局部。表达了作者喜爱瀑布、热爱祖国大好河山热爱大自然的情感。

叶圣陶诗词《瀑布》，是一首描写祖国大好河山的风景诗，通过对瀑布由远及近、由声及形、有形及色、由闻到所见所感，抒发了作者对祖国大好河山的无比热爱。

这首诗首先描写了瀑布的声（叠叠有浪、阵阵的风），到瀑布的形（一道白银、珍珠的屏），再到瀑布的质感（烟、雾、尘） 给人一种身临其境，想置身现场观看瀑布的冲动。

这首诗用词亲切、形象，比喻非常生动，十分有节奏感，读起来琅琅上口，是叶圣陶先生诗词中的经典之作