梨皮含有较多的膳食纤维，具有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。但梨肉含有较多的维生素及矿物质，如果你是在城市，一般的梨最好洗净削皮，因为容易有有害物质残留，不过有机种植的梨和农村自家种的一般可以洗净带皮吃，不过从营养学来说，提倡带皮吃，可以补充膳食纤维，有利与身体健康。

梨核如同桃核、杏核、枣核等果核一样有营养成分密集的种子，富含蛋白质等孕育生物的物质。所以吃梨核实际吃得了梨的精髓，其实是明智的。

梨皮和梨核的区别

梨皮和梨核的主要区别在于两者功能不一样，组成也不一样。梨皮的存在主要是为了保护内部的果肉和梨核，封控好里面的水分。而梨核主要是保护好…