马蹄粒就是马蹄，又称荸荠

马蹄，又称荸荠。原产于印度。我国是盛产马蹄的地方。它以个头大、皮薄肉嫩，水分充足，清甜无渣，爽脆可口既做蔬菜也可做水果，广西马蹄久负盛名，营养丰富，含有蛋白质、维生素C，还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素岭南诸类佳果，各佳其味，但生熟可食，健疾不忌，加工成马蹄罐头口味更好。

糖精6粒是0.06克左右。

糖精又名邻苯甲酰磺酰亚胺是一种不含有热量的甜味剂。它为白色结晶性粉末，难溶于水。其甜度为蔗糖之300～500倍，不含卡路里，吃起来会有轻微的苦味和金属味残留在舌头上。其钠盐易溶于水。

LD50为5000～8000mg/kg每日摄取安全容许量（ADI）为0～2.5mg/kg。糖精可由邻磺酸基苯甲酸与氨反应制得。主要用于食品工业，可用于牙膏、香烟及化妆品中。

水晶粒是用海藻酸钠、氯化钙、防腐剂、各色彩颜料粉剂做的。 把一定数量的海藻酸纳、氯化钙、防腐剂、各色彩颜料粉剂放入一个容器中，并冲入水温约在60度左右的水，当加水冲泡后并以充分搅拌均匀，然后静置浸泡24小时以后，便会化解成糊稀状样，待晾尽水份后装入塑料袋即可得到水晶粒。