原料：龙利鱼2条、芦笋5根、西兰花3小朵、胡萝卜1根、色拉油适量、食盐适量、蒜适量、迷迭香适量、胡椒粉适量、红酒少许、炸粉适量

步骤：

1、 西兰花切小朵，胡萝卜切长条，芦笋切段，都放在油盐水里焯过捞起

2、 土豆去皮切两半，加上盐、油、蒜蓉、迷迭香拌匀，预热烤箱之后用220度烤约25分钟至熟

3、 龙利鱼用盐，胡椒粉，一点点红酒腌过，撒上酥炸粉拍匀

4、 平底锅放少许油，用慢火把鱼煎至两面微黄。配料和鱼一起摆碟就可以了

煎龙利鱼做法

所需食材

龙利鱼1000克、50克姜丝、30克蒜米、50克…

提前放在冰箱靠近高冷区的地方解冻的，如果怕臭可以放点生抽腌上，生抽有防腐剂，腌制一下。

建议每次只将吃的部分进行解冻。而且解冻后要用厨房用纸及时将水分擦干，否则会影响鱼肉的口感

黑鱼和龙的鱼哪个贵

答案是龙利鱼稍微比较贵点。我个人喜好龙利鱼。也建议大家多吃龙滴。因为家里有孩子的话。最适合不过了。龙利鱼没有刺儿。包饺子做馅儿，清蒸都是非常好的食材。做水煮鱼也可以。以上只是个人评论。不代表大众想法。谢谢