马鲛鱼是一种原产地新西兰的海洋鱼，具有洄游的习惯，每年入秋之后便会洄游至我国东海、黄海和渤海地区，马鲛鱼肉质细嫩洁白，糯软鲜爽，营养丰富，尾巴的味道特别好，物美价廉。素有“鲳鱼嘴，马鲛尾”之说，那么马鲛鱼的营养价值都有哪些呢？