柿子未熟

因为未成熟的柿子中含有大量的鞣酸物质，这种物质会刺激口腔粘膜收敛，导致出现发麻的情况，所以若是用还没完全成熟的柿子来制作柿饼，很有可能会残留部分的鞣酸物质，因此食用后容易出现嘴麻、嘴涩等不适情况。

1、清水漱口

若是吃到没成熟的柿子做成的柿饼，最好及时的用清水多漱几次口，清除口腔的鞣酸物质，一般这样处理，问题都不大。

2、多喝热水

如果是因为吃了柿饼导致过敏，建议多喝一些热水，同时在医生的指导下服用一些具有抗组胺类药物，来缓解吃柿饼过敏的情况。

3、就医检查

过敏者若是嘴麻的情况一直持续，没有好转的迹象，并且还伴有其他的身体不适，例如出现起红点、浮肿、发痒的情况，建议及时去医院检查，以免情况更加严重。

竹笋是一种多年生常绿草本植物，营养丰富、味道鲜美，而因为竹笋中含有大量的草酸，不处理干净食用起来会有些嘴麻，一般建议焯水处理，具体步骤如下：

1、首先将竹笋清洗干净，去掉外皮，切成大小适中的块状。

2、然后在锅中倒入适量的水和盐，水开后放入竹笋。

3、焯水3-5分钟后，即可捞出过凉水。

没有毒性。

笋子麻嘴多半是因为其中的草酸含量居多，没有处理就直接食用引起的，虽然会有一些麻嘴的不适感，但是并没有其他毒性，而且常见的食材，菠菜、马齿苋、芋头等植物中也含有一定的草酸含量，但是需要注意，不宜过多食用没处理的笋子，以免草酸与体内的钙质发生反应，生成不宜消化的草酸钙沉淀，从而加重肠胃负担，出现便秘、腹胀、恶心等不适情况。