是中国发明的。灭活疫苗不是落后技术，而是成熟的经典技术。目前，全世界范围内广泛使用的脊髓灰质炎疫苗、甲肝疫苗、流感疫苗、狂犬疫苗、手足口疫苗等，都是灭活疫苗。这次我国新冠病毒灭活疫苗的研发、生产，又有了很多技术革新和工艺改进。

水浴锅（灭活）应用范围:恒温样本灭活仪-蛋白质变性：加热引起变性也是有效灭活的。一般说对热抵抗力弱，60℃几分钟就使之感染性明显。将待测样本放入60℃恒温箱内行45分钟灭活处理使得病 毒失去活性。 水浴式杀菌锅可分为：双层水浴式杀菌锅、双锅并联水浴式杀菌锅、三锅并联水浴式杀菌锅。

首先我们要明白什么是灭活处理。所谓灭活处理是指：用物理或化学的手段，杀死病毒、细菌等，但是不损害它们体内有用抗原的方法。

灭活病毒，会使病毒蛋白的高级结构受到破坏，蛋白不再有生理活性，所以失去感染、致病和繁殖能力。米酒是需要发酵的，而灭活处理是会导致终止发酵，所以，一般情况下，自酿米酒不需要灭活处理！