将胶粉与水按一比三（即一份胶粉加一至三份冷水）浸泡40-60分钟。
待吸水膨胀后在间接加热溶解，溶胶时不可直接加热，溶胶温度控制在75℃左右，使用时不可以加水，食用明胶在果糕中的用量5%-10%。
食用明胶可用于医用软硬胶囊、外科敷料、止血海棉、肉冻、食品添加剂、罐头、糖果、冰糕、火腿肠、皮冻、汽水悬浮剂、检剂、淀剂、雪糕等食品行业等、执行国家标准GB6783-94。
制备方法
1、碱制备法
将动物的骨和皮等用石灰乳液充分浸渍后，用盐酸中和，经水洗，于60～70℃熬胶，再经防腐、漂白、凝冻、刨片、烘干丽得。成品称“B型明胶”，或…
因为明胶海绵的多孔结构，并有强大的吸水能力，所以可以融化，并可吸收血液膨大，破坏血小板，释放出凝血激活酶，加速凝血，促进凝血块的形成，达到创面止血的目的。明胶海绵具有良好的组织相容性和可吸收性，是一种疏松、多孔的海绵状材料。
明胶海绵为什么可以融
吸收性明胶海绵具有大面积吸水表面的功能。其原理在于吸水量可达海绵体积的30倍以上，将整个海绵贴敷于创伤表面，可以吸入比本身重量大数倍的血流量的血液，并像一个铸模似的使血液在其内凝固
螺狮粉里面的粉加了明胶也可以继续食用，因为明胶的加入可以增加螺丝粉q弹的口感，只要是加入量在国家标准范围之内都是可以继续使用，只要是胶的味道不太明显，个人能接受的情况下，而且量不是特别多的情况下都没有太大关系
螺蛳粉的粉加明胶能吃吗
不能吃，或少吃，粉条加胶口感更Q，更有弹性，但吃了对身体不好。这个我能肯定的说，不要吃，尤其城市里卖的粉条都煮不烂，你说人的胃能消化得了吗
我认识的人说他们村就是做粉条的，他们自己都是做不加胶的，只有卖出去的才加，所以你最好不要吃了。
1、湖北兴恒业科技有限公司
2、江苏源之源生物科技有限公司
3、西安沐森生物工程有限公司
4、河南瑞仁生物工程有限公司
5、山东恒源康生物科技有限公司
6、衡水乾龙明胶科技有限公司
7、江苏佰耀生物科技有限公司
8、河北润步生物科技有限公司
9、江西百盈生物技术有限公司
10、郑州百思特食品添加剂有限公司
准备原料，按比例取水和明胶，将明胶融化并加入水中加热，得到助凝溶液，按比例取蚯蚓粉、红虫粉佰、精蛋白和甲壳素备用
虽然食用明胶可以吃，加了明胶后，肉丸有韧性，吃在嘴里比较Q弹。但本人认为明胶没有营养，所以，如果自家做肉丸吃，还是不要放明胶比较好。
用18゜E食用明胶15份，加水浸泡一夜，然后加入热水或汤料中，60℃熬煮溶解，再升温至80－85℃维持15分钟左右，倒入盆内快速冷却，使成凝胶，即成100份皮冻。 也就是大概1:6的比例。
不可能。
素翅丝是大豆制品，富含维生素，大豆低聚糖，卵磷脂和钙、铁、镁、锌及大豆异黄酮。是高蛋白、高素食纤维、低脂肪、低糖、零胆固醇的保健食品，有“素中之肉”的美称。
素翅丝有没有可能是明胶做的
有可能。
素翅丝又名豆筋丝、素鸡翅，是以优质绿色大豆为原料经“精选--清洗--烘干--冷炸去碎--调制--膨化造型--烘干--紫外线杀毒--包装”等几十道工序精制而成，是纯物蛋白食品。
比例是2：1，柠檬酸玻璃翠明胶大约2分钟时候放，会有大面积泡沫出现，继续进行熬制，期间可以搅拌，等到糖的泡沫比较密集的时候加入1克左右的柠檬酸，进行搅拌使其溶解充分，然后改为中火。
医用明胶海绵是白色或微黄色、质轻软而多孔的海绵状物。
医用明胶海绵是在医学上用的起吸收作用，具吸水性虽经较重的揉搓，不致崩碎。在水中不溶。
医用明胶海绵是啥
医用明胶海绵是白色或微黄色、质轻软而多孔的海绵状物。
是在医学上用的起吸收作用，具吸水性虽经较重的揉搓，不致崩碎。在水中不溶。