孕期的营养与膳食 宝妈一定要知道

更新时间:2021-03-27 19:40

身怀六甲的准妈妈们常常会担心孕期营养不足,开始大补特补起来,大量的蛋白质、荤菜、水果可如果天天如此,将导致营养过剩,不但会增加身体负担,还会增加孕期并发症肥胖、妊娠期糖尿病、巨大儿的发生。下面给大家介绍孕期的营养与膳食。

孕早期营养要点与膳食举例

孕早期营养要点:妊娠早期指受精卵形成至孕12周末,是胚胎在形成阶段,但此时胎儿生长较慢,每天约增加1g。能量要求与孕前没有太大区别,但要考虑早孕反应对各种营养素摄入的限制。

1保证正常能量供给

适宜蛋白质摄入,尤其关注维生素和微量元素的摄入,以保证正常的组织分化、分裂和发育,保证胎儿发育敏感期的营养素需要。

2恰当处理早孕反应

尽量迎合孕妇的喜好,选择促进食欲、便于消化食品,可实施少量多餐,以保证能量及各种营养素的摄入,对于晨起或睡前的恶心、呕吐建议选择烤制食物如烤馒头、面包、苏打饼干等食物可能有帮助。

3妊娠剧吐

少数孕妇早孕反应严重,频繁恶心、呕吐,不能进食,以致发生体液失衡及新陈代谢障碍,甚至危及孕妇生命。

对于妊娠剧吐除给予心理治疗,解除忧虑外应做营养干预,酌情补充水份和电解质,输液中应加入必要营养素如钾、维生素C、维生素B6及肌注维生素B1等纠正代谢紊乱,营养不良者考虑全静脉营养。积极防治酮体对胎儿早期脑发育的不良影响,可静脉给予不低于150g的葡萄糖。

4补充叶酸

预防神经管畸形儿出生,建议在孕前3个月~孕后3个月补充叶酸400~600μg/d。

孕早期膳食举例

(以身高165cm,正常体重,轻体力劳动为例)

每日食物构成:谷薯类250g;鱼禽蛋肉类150~200g;蔬菜类300~500g;奶制品及豆类250ml;水果100~200g;坚果25g;植物油25g。另外建议多选用高叶酸食物,且补充叶酸每天400μg。

食谱举例:

早餐:馒头或面包75g,鸡蛋50g;

间餐:核桃或花生25g,全麦面包25g;

中餐:米饭或馒头100g,红烧鲤鱼150g,素炒双花200g,粟米羹(鲜玉米100g(带棒)松子仁5g,淀粉3g);

间餐:苹果150g;

晚餐:面条50g,紫面馒头50g,酱肝50g,鱼头豆腐汤(豆腐100g),蚝油生菜300g;

间餐:鲜奶或酸奶250ml,燕麦25g。

孕中期营养要点与膳食举例

孕中期营养要点:孕13~27周末为中期妊娠阶段,是胎儿迅速发育的时期,已形成的器官虽然尚未成熟,但有的已经具有一定的功能的各个组织、器官、系统都在生长发育,速度变快,胎儿平均每日增加10克。尤其妊娠4个月是胎儿脑细胞分化的第一个高峰,20周后骨骼的生长也变快;母体本身为了适应胎儿需要也发生一系列生理变化,如血容量的增加,子宫、乳房的增大,这些对营养的要求都有所增加。

1补充充足的能量

既满足这阶段的需要,对于早孕期间的不足也加以补充;

2保证优质蛋白质的摄入

要求孕妇在原生理需要量基础上再增加15g/d的蛋白质,并建议以优质蛋白质来源为主,比如鱼禽蛋肉类和豆、奶类;

3维生素类需要增加

这期间参与能量代谢的维生素类需要量大大增加,比如维生素B族。维生素A、C参与骨骼的发育,需要也增加。所以孕中期食物中应注意添加粗杂粮,动物内脏和蔬菜、水果也是维生素类的良好来源;

4保证富含微量元素的食物摄入

满足孕中期血容量及红细胞迅速增加对微量元素的需求,即增加膳食中动物肝脏、水产品(尤其深海动植物)。

孕中期膳食举例

(以身高165cm,正常体重,轻体力劳动为例)

每日食物构成:谷薯类350~450g;鱼禽蛋肉类200g;蔬菜类500g;奶制品及豆类250~500ml;水果100~200g;坚果25g;植物油25g。另外建议每周吃1次海产品,补充碘、锌;每周吃动物肝脏200g、动物血2次补充铁的要求。由于个体差异不可机械要求所有孕妇进食同样多食物,要个体化指导。

食谱举例:

早餐:馒头或面包100g,鸡蛋50g,牛奶250ml;

间餐:核桃或花生25g,全麦面包25g;

中餐:米饭或馒头125g,红烧黄花鱼150g,素炒双花200g,粟米羹(鲜玉米100g(带棒)松子仁5g,淀粉3g);

间餐:苹果150g;牛奶100ml或豆浆350ml;

晚餐:八宝粥30g,紫面馒头75g,酱肝50g,鱼头豆腐汤(豆腐100g),蚝油生菜300g;

间餐:鲜奶或酸奶120ml,燕麦25g。

孕末期营养要点与膳食举例

孕末期的营养要点:孕末期指妊娠28周至妊娠结束,这期间胎儿发育极快,体积速增,大脑增殖达到高峰,所以孕妇的饮食合理至关重要,既要保证能量,又要求营养素均衡。但由于子宫升至上腹部顶压胃和膈肌,不能一次进餐量太大,所以更适合少量多餐。

1补充长链多不饱和脂肪酸

孕20周起胎儿脑细胞分裂加快加速,磷脂的需要量增加,胎儿所需要的DHA、ARA可以由母体体内必需脂肪酸亚油酸和亚麻酸合成,也可由鱼类、蛋类等食物直接提供。

2增加钙质的摄入

同时保证足够的维生素D的供给,保证胎儿骨骼正常发育及防止母体骨钙的流失,建议以奶类提供钙质,如牛奶、酸奶、奶酪等奶制品。

3保证体重适宜增长

尤其在孕36周之后,适当限制脂肪及碳水化合物的摄入,以免胎儿过大造成难产。

4维生素类要充足

尤其水溶性维生素,孕晚期维生素B1的缺乏可引起呕吐、倦怠,并可造成宫缩无力,使产程延长。

5适当限制钠盐摄入

孕末期孕妇易于出现水钠潴留所致水肿,要求末期适当限制钠盐摄入。

孕末期膳食举例

(以身高165cm,正常体重,轻体力劳动为例)

每日食物构成:保证谷薯类、豆类、蔬菜、水果的摄入;鱼禽蛋肉合计每天不少于250g;每周至少3次水产品(至少1次海产鱼);保证奶类及豆制品摄入量,同时可补充钙补充剂300~600g/d;动物内脏、动物血是铁及B族维生素的良好来源。

食谱举例:

早餐:鸡丝青菜面100g,鸡蛋50g;

间餐:荠菜馄饨50g;

中餐:米饭或馒头125g,百叶节烧肉100g,芝麻菠菜200g,粟米羹(鲜玉米100g(带棒)松子仁5g,淀粉3g);

间餐:苹果150g;牛奶250ml或豆浆400ml;

晚餐:馒头75g,酱肝50g,海带豆腐汤(豆腐100g),清炒虾仁黄瓜300g;

间餐:牛奶燕麦粥(牛奶120g,燕麦25g)。

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女性在怀孕期间,尤其是怀孕早期,是胚胎发育最关键的时期,这个时期孕妇尤其要注意远离各类电磁辐射,以免导致胚胎发育受影响,孕期防辐射除了远离电脑手机,穿防辐射衣物之外,通过饮食调理也是需要重视的,孕妇吃什么防辐射?对电磁辐射有防止效果的食物主要有以下几类:

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绿茶的防辐射功效众所周知,绿茶中含有抗辐射效果极显著的茶多酚,还含有改善造血功能的脂多糖。

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海带中含有海带胶质物,能促使侵入体内的放射性物质从肠道中排除,被称作放射物的克星。

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番茄中的抗氧化…

怀孕六个月吃什么好

怀胎6个月时,由于胎儿的快速发育使孕妇的消耗增加,所以应该注意增加适当的营养,以保证身体的需要,重点增加B族维生素的摄入量。那具体怀孕六个月吃什么对胎儿好呢?

怀孕六个月的饮食原则

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怀孕六个月的营养要素

1、蛋白质。需摄入80-90克/天,主要来源于肉类、鱼虾、…

孕中期要补充什么营养

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增加热能

由于孕中期基础代谢加强,对糖的利用增加。应在孕前基础上增加能量,每天主食摄入量应达到或高于400克,并且精细粮与粗杂粮搭配食用,热能增加的量可视准妈妈体重的增长情况、劳动强度进行调整。

保证优质足量的蛋白质

为了满足母体和胎儿组织增长的需要,并为分娩消耗及产后乳汁分泌进行适当储备,应增加蛋白质摄入量,每天比妊娠早期多15~25克蛋白质。动物蛋白质占全部蛋白质的一半以上。…

孕中期食谱

孕中期之怀孕的第4-7个月,即12-28周。在此期间,准妈妈的早孕反应已过,食欲大增,胎儿的生长速度也加快,需要补充营养,促进宝宝生长发育,具体可参考下文的孕中期食谱大全及做法。

虾仁炒韭菜

原料:虾肉300克,嫩韭菜150克,花生油60克,香油15克,酱油5克,盐3克,味精1克,料酒5克,葱20克,姜10克,高汤30克。

制作方法:

1.将虾肉洗净,沥干水分备用。

2.将韭菜择洗干净,沥干水分,切成2厘米长的段;葱择洗干净,切丝;姜去皮洗净,切丝备用。

3.将炒锅置于火上,放花生油焼热,下葱、姜丝炝锅,炒出香味后放入虾仁…

怀孕五个月吃什么好

从怀孕第5个月起,孕妇的基础代谢率增加,每天所需要的营养也比平时多。在饮食上,荤素要搭配合理,以保证胎儿的生长发育。那具体怀孕五个月吃什么对宝宝好呢?

怀孕五个月的饮食原则

怀孕五个月的时候,孕妇的食量增加,一般想吃什么都可以尽量满足,只要注意营养搭配,不挑食,多食蛋白质、蔬菜、水分、豆类制品、牛奶、矿物质等有益健康的食物。

此期,准妈咪们需要天天要有瘦肉,每个星期三次鱼,青菜不能少,适量补补钙,但是不能太多。此外,还要记得多吃点水果,特别是含有维生素C的水果,因为对宝宝以后的皮肤好;多吃坚果,如核桃、芝麻、楱子等,可促进宝宝大脑…

怀孕四个月吃什么好

进入这个阶段,孕妇的情况已经大有改善,早孕的不适基本消失,流产的危险也变得很小,但是对于饮食营养的关注则丝毫不能减少。此时应该增加各种营养素的摄入量,满足胎儿迅速生长及母体营养素存储的需要。那具体怀孕四个月吃什么好呢?

怀孕四个月的饮食原则

怀孕四个月,已经进入孕中期了,胎儿正在迅速长大,需要的营养物质更多,在饮食上需要注意以下几点:少食多餐、合理烹调、增加主食摄入、副食全面多样、增加动物性食品、增加植物油摄入。

原则一:少食多餐。孕妇可适当减少每餐的摄入量,做到以适宜为度,除三餐之外,再安排加些辅食,如每日可吃5-6餐。

原则二:增加主食摄入。孕中期充足的主粮摄入对保证热能供给,节省…

孕中期吃什么对胎儿好

进入孕中期,妊娠反应已消失,孕妇及胎儿都进入平稳状态,胎儿生长发育迅速,在饮食上需要多补充营养,那具体吃什么对胎儿好呢?

孕中期胎儿的营养需求蛋白质

每天的供给量以80~90克左右为宜。这几乎是一个女性成年后对蛋白质需求量最大的时期。为保证你的子宫、乳房发育以及血液中蛋白质的需要,并维持胎儿大脑的正常发育,应该适量增加优质蛋白质,如豆制品、鱼、肉、蛋、动物内脏等。

碳水化合物和脂肪

此阶段需增加热量约10%~15%,即每天增加200~300千卡热量。为满足热能需要,应注意调剂主食的品种花样,如大米、高粱…

怀孕中期补充什么营养

大多数孕妈妈到了怀孕中期,即怀孕第4个月开始到第7个月,孕吐反应没那么厉害了,身体负担又不是很重,是整个孕期过程长比较舒服的一个阶段,这个时期胎盘成型,宝宝的组织器官开始迅速生长发育,对营养的需求也进一步加大了,这期间孕妈妈尤其不能忽视营养需求,那么怀孕中期补充什么营养?

孕4月补充什么营养

怀孕第四个月时,胎盘已经形成,会把孕妈妈体内的各种营养源源不断的送到宝宝体内,随着宝宝的迅速成长,孕妈妈的食欲随之增加,应该格外注意增加饮食中的维生素,钙,铁和蛋白质的摄取,这些营养成分对生成胎儿的血肉,骨骼起到重要作用;由于宝宝生长需要热量,孕妈妈要保证米和面等主食的摄入量。维生素D是促进骨骼生长的重要营养元素,在本阶段要注意多补充。

孕4月怎么吃补充营养

增加…

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