盖奶片主要是以鲜乳或乳粉为主要原料，添加适量辅料，经混合、压片、包装制成的片状乳制品。奶片可随身携带，无须冷藏保存，无须加热食用。

食材

奶粉 60克 、 砂糖 20克 、 黄油 20克 、 淡奶油 20克

步骤1

黄油融化，加入砂糖，加入奶油，搅拌均匀，充分乳化，加入奶粉

步骤2

揉成团，两面盖油纸，擀成薄片，冷藏冻硬后取出来，压成圆片

步骤3

烤盘上垫靠垫，将奶皮放在烤垫上，上面再压一张烤垫，这样更平整也不会在烤制的过程中遇高温变形

步骤4

入烤箱，165度烘烤6到8分钟

步骤5

出炉，奶香味十足，又薄又脆

让牛奶和所有营养素先混合成液态形式，然后经过均质、杀菌、浓缩工艺，最后经过喷雾工艺干燥成粉末。湿法还能再分成原料全部为液态混合和原料为粉末混合。简单说就是先混合调液，再喷雾制粉，就做成了奶粉了。奶粉得罪营养非常丰富。

以上仅供参考

草原征途奶片不错，60rmb一盒，400g好吃的飞起，而且不甜，奶味浓郁，羊奶贝70rmb，没吃过，估计也会很好吃，然后衍生的各种牛奶豆神马的也挺好吃，最喜欢吃甜味不浓的奶片，不容易吃腻