钠盐

低钠盐真是“送命盐”?

更新时间:2021-04-04 16:06

上热传一则消息:急诊的高钾血症患者越来越多,医生追问病史,怀疑因长期食用高钾低钠盐所致。低钠盐真的是“送命盐”吗?记者就此采访了权威专家进行解答。

低钠盐不是“送命盐”

北京朝阳医院营养科营养师宋新指出,低钠盐是适当降低了食盐中的钠含量,增加了钾含量。普通食盐99%以上为氯化钠,而高钾低钠盐主要成分为氯化钠约占65%、氯化钾约占25%、硫酸镁约占10%,对于控钠、增钾很有好处。

低钠盐适合什么人吃

更新时间:2021-03-30 19:52

1、血压较高的人

因为人体内摄入的钠含量越多,血压升高的风险就会越高,而人体对钠的需求其实不高,摄入过多的钠可能会促进血压升高,增加心脏的负荷,而盐的主要成分是氯化钠,所以血压较高的人适合吃低钠盐。

2、中老年人

中老年人体质较弱,是心脑血管疾病的高发人群,而低钠盐可以在减钠补钾的同时又不减少咸度,能起到一定的保护心脑血管的作用,适合中老年人食用。

正常人吃低钠盐会怎样

更新时间:2021-03-30 19:52

一般不会影响身体健康,但是肾不好的人建议少吃。

低钠盐是以碘盐为原材料,再加入一定剂量的氯化钾和硫酸镁制成,可以有效调节人体钠钾平衡,适合血压较高和年龄较大的人群食用,而正常人食用一般也不会影响健康,因为也可以从平时的饮食中摄取足够的钠元素。

但是肾不好或易出汗类人群建议还是少吃,因为低钠盐中含有较多的钾离子,食用过多的钾离子可能会加重对肾脏的负担,不利于身体的健康。

低钠盐和普通盐的区别

更新时间:2021-03-30 19:52

1、钠含量的区别

低钠盐从名字就可以看出钠的含量较低,实际上,低钠盐的钠含量确实比普通盐低三分之一左右,而钾元素和镁元素的含量较高。

2、对人体作用的区别

由于低钠盐的钠含量较低,所以可以改善人体内的钠钾平衡,能缓解血压较高的症状,保护心脑血管,特别适合血压较高人群及中老年人食用;普通盐中的氯化钠含量较高,比较适合普通人群食用,对血压较高人群来说是不太适合的。