酸奶、酸牛乳、发酵乳、发酵牛奶、优酪乳、酸酪乳这些指的是一种东西吗? 更新时间:2021-04-04 16:26 阅读更多 关于 酸奶、酸牛乳、发酵乳、发酵牛奶、优酪乳、酸酪乳这些指的是一种东西吗? 是的,它们都是指酸奶。要想确认它们是不是一种东西,直接看包装上的“产品类别”一项,上面写着“发酵乳”,就是酸奶。如果酸奶里加了奶、糖、发酵菌种和增稠剂以外的配料,它就叫做“风味发酵乳”,比如加了果汁、果粒、麦芽、杂粮、椰果的大部分酸奶产品都是风味发酵乳。至于包装正面的名称,无论如何新颖,都是企业给自己的产品起的好听名字,无非是为了区别于其他类似产品,吸引消费者的注意力。其中优酪乳的来源最有意思,它并不代表这种产品质量特优,而很可能是酸奶的英语名称(yogurt,音译为“优格”)和酸奶的台湾叫法(酸酪乳)两者杂交的产物:优(格)+(酸)酪乳 = 优酪乳。
牛奶和牛乳的区别 更新时间:2021-04-04 16:18 阅读更多 关于 牛奶和牛乳的区别 牛乳是奶牛分娩后3天内所分泌的乳汁,而牛奶是母牛的乳腺分泌出的白色流汁,简单来说,牛奶与牛乳是乳汁分泌过程中不同阶段的产物。牛奶营养丰富,在生活中较常见,是人类补充蛋白质、钙质的良好来源,而牛乳中含有多种营养物质,是一种特殊营养品。
生牛乳纯牛奶适合儿童吗 更新时间:2023-08-05 03:00 阅读更多 关于 生牛乳纯牛奶适合儿童吗 适合。生牛乳中含有以下几种对儿童发育非常有帮助的成分:1.免疫球蛋白免疫球蛋白可以抵抗病毒、细菌及其它过敏原,形成抗体,增强体质,提高免疫力,降低患病几率,儿童抵抗力弱,适当的喝牛奶是好的。2.乳铁蛋白抗氧化功效明显,能消灭或抑制细菌,促进脑细胞的生长,提高记忆力,提高智商,发育期的儿童可适量多饮用。3.生长因子及蛋白质促进身体内部神经系统、消化系统、皮肤系统等的生长发育,帮助修复组织细胞,促进伤口愈合,加快术后康复;孕妈妈产后也是适用的。