烹饪

牛油果如何烹饪会好吃?

更新时间:2021-04-04 16:09

我之前用牛油果(鳄梨)做的两种,你可以看看有没有帮助

牛油果蒜香烤面包

牛油果+青芥末+盐+胡椒+迷迭香+蒜末,拌匀成泥,抹在面包上,撒上cheese碎,烤箱160°C烤8分钟,再250°C烤两分钟上色,最后撒上开心果碎就行了。

鳄梨熏鱼卷

用料: 鳄梨 1个 寿司酱油 寿司芥末 熏鱼片 三文鱼子酱

做法:

1.鳄梨去核后将肉挖出捣碎

2.加如寿司酱油和寿司芥末,切记不能放多,大概一个鳄梨配芥末+酱油半茶匙(芥末和酱油的比例应为1:2)当然具体用量也要看鳄梨的大小

3.将调好的鳄梨酱放入熏鱼片里卷好