材料：青芒果1个 白醋1匙 辣椒粉半匙 盐半匙 糖半匙 步骤：

1、 青芒果用两滴洗洁精洗一遍，冲洗干净，再用盐搓洗干净，然后用盐水浸泡半个小时。捞出来，擦干，切块，放进保鲜盒里 2. 往芒果里撒上适量食盐、盖上保鲜盒盖子，摇晃使盐均匀，腌制十五分钟 3. 往芒果里倒进白醋，糖和辣椒粉，再次盖上盖子，摇晃均匀即可食用

青芒腌料

腌制青芒果的制作过程

1. 将芒果洗净

2. 将芒果对半切，取出核心

3、 把芒果切片

4、 把红沙糖和辣椒粉放入盆中，加适量的水

5. 把芒果放入调好的水中，上下翻伴…

云南大青芒成熟的季节是6到7月份，味道又醉又甜，而且个大，表面红黄色，在云南保山的潞江芒宽乡，一带种植较多，成熟的时候，各个水果摊都有卖尤其是傣族卖的较多民强街南苑商场。前久有一朋友给了我一方面袋，吃了以后全家都很喜欢，相信你也会很喜欢。

视具体情况而定。

青芒果的成熟度和储存环境和是否有催化因素都会影响青芒果成熟的时间，比如青芒果本身已经有8、9成熟，储存芒果的室温又比较高，且和香蕉、苹果等水果放在一起，可能2-3天即可催熟。但如果青芒果成熟度低，室温也不高，也没有其他方式催熟，那么芒果就需要比较长的时间才能够自然熟，可能会需要7-10天。

青芒啥时放黄

一般情况下，青芒放置半个月左右就会开始变黄了，如果放了一个月还没有变黄，也会要逐步开始变坏了，如果是将青芒放在低温的环境下保存的话，一个月之后，青芒也会要开始逐步腐烂了。

可以在营地充电的。因为青芒里野奢帐篷营地是一个设施比较好的营地，有电源配备，游客到帐篷营地露营，可以为自带的各种电器充电的，没有问题的，但要注意用电安全。