常见的水果中，能清热、化痰、消肿、解暑的水果大概有这些：
1、梨子，可以生津润肺，清热化痰；

2、桑葚，可滋阴生津，明目；

3、香瓜，能清暑热，解烦渴，还能利尿；

4、苹果，可生津利肺，除烦解暑；

5、西瓜，可以生津止渴，解渴利尿；

6、香蕉，清热消肿凉血，还能治便秘；

7、枇杷，能润肺，止咳化痰；

8、无花果，可健胃清肠，消肿止痛；

绿色的绿豆汤最清热解暑。

虽然无论绿豆汤是红色还是绿色，大部分的营养成分并没有损失，但绿豆的消暑降火功效在绿豆皮，而皮上的多酚类物质是关键，如煮出红色的绿豆汤，则多酚类物质产生了转化，会使清热解暑的效果大打折扣，因此想在夏天喝绿豆汤起到清热解暑的目的，建议最好还是选择绿色的绿豆汤，而想要煮出可口的绿豆汤，可以根据是否盖盖子、选择合适的锅具、水来进行调整绿豆汤的颜色。