“气蒸云梦泽，波撼岳阳城”意思是：云梦大泽水汽蒸腾白茫茫，波涛汹涌似乎把岳阳城撼动。

诗句出自唐代诗人孟浩然的《望洞庭湖赠张丞相》，该句句式对仗工整，意境灵动飞扬，读之使人倍感大气磅礴，心胸激荡。这两句运用对偶，表现了洞庭湖的壮观景象和雄伟气势。

步骤如下:

1、材料：肉末200、鸡蛋2个、盐适量、凉白开200毫升。

2、将鸡蛋打入碗中，加入肉末、盐、凉白开搅拌均匀。

3、蒸锅加水，将肉末放入蒸锅中，肉末碗用盘子盖好。

4、大火蒸30分钟，蒸好后，用筷子从中间夹起一块，观察内部是否熟透，肉末凝固成团即可。就可以了

气蒸肉末做法

食材：

香菇、猪肉、鸡蛋、枸杞、生姜、生抽、葱花

制作步骤：

1、首先我们要准备上两朵香菇，将其清洗干净以后，切成薄片状，放在一边备用，再准备上适量的前腿肉。

2、把它先切成片，再剁成肉末…