肉包子

不一定熟。

包子蒸制的时间和烹饪火力、包子数量、馅料等都有关系，如蒸一锅7-8个肉包子，一般需要水开后上锅蒸20分钟才能熟，因为肉馅比素馅难熟一些，如果包子数量增多的话，则更要延长时间，以免馅料未熟，吃了刺激肠胃，引发腹痛、腹泻等症状。

根据火力来决定。

蒸包子通常需要中大火来蒸制，如果自己煤气火力较小的话，可能需要蒸20-30分钟，肉包子才能熟，若是煤气火力较大的话，一般15-20分钟就可以熟了，如不确定肉包子有没有熟的情况下，可以取出一个，然后掰开里面的肉馅，看颜色是否变暗，尝着不是生肉则表明馅熟了。