可以的，用炭火烧的话，它加热速度更快，因为它表面是玻璃的，材质比较薄，更容易受热，时间烧的特别快。在水就会直接烧。

可以。

西兰花和豆角是可以一起吃的，并不会有什么影响，具体做法如下：

主料：西兰花150g、豆角100、火腿肠60g。

辅料：油适量、盐适量。

步骤：

1、西兰花洗净后焯水

2、锅中倒油，倒入豆角。

3、加酱油，加水。

4、盖上锅盖，豆角快熟后倒入焯好的西兰花翻炒

5、加入切好的火腿肠，翻炒均匀后起锅。