市面上常见的保鲜膜分类

聚乙烯材鲜膜（PE）

PE材质的保鲜膜主要是作用普通食物的包装，经常我在超市所见到的的用来包装水果、蔬菜等用的大多为这种材质的保鲜膜。

聚氯乙烯保鲜膜（PVC）

PVC保鲜膜的可塑性最差，添加的塑化剂也最多，而塑化剂是一种环境雌激素，大量摄入对内分泌造成干扰。这种材质的保鲜膜也可用于食品的包装，但其稳定性较差，对人的安全性有一些影响。

聚偏二氯乙烯(PVDC)

PVDC的稳定性、安全性都较好，耐高温性能较好。主要可以用于保鲜一些熟食等。

PVDC保鲜膜可以加热

从以上材质上来看PE和PVDC材质加工的保鲜膜较为稳定，安全，适用于一般的家庭日常使用。其中PVDC的耐高温性能较好，可以使用微波炉或者其他方式进行加热使用。

PE保鲜膜不可加热

虽然PE保鲜膜较PVC保鲜膜稳定、安全，但PE材质的保鲜膜不耐高温，因此不可以使用微波炉等方式加热食品。一般家居使用PE保鲜膜主要是用来冷藏保鲜用。

PVC保鲜膜加热后对健康危害大

目前PVC材质的保鲜膜所使用的增塑剂主要是乙基己基胺，这种物质不稳定，容易析出，且有一定的致癌作用，特别的是对内分泌、激素的影响较大。因此在使用保PVC保鲜膜的时候切记不能接触油脂食物、不可加热。

使用微波炉保鲜膜的注意事项

1.将保鲜膜与食品保持隔离状态，不要使二者直接接触。因为食物被加热时，食物油可能会达到很高的温度，使保鲜膜发生破损，粘在食物上。

2.加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后，再用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔，以利于水分的蒸发，防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。

3.各品牌保鲜膜所标注的最高耐热温度各不相同，有的相差10℃左右，微波炉内的温度较高时，一般会达到110℃左右，需要长时间加热时，可注意选择耐热性较高的保鲜膜。

4.即使是微波炉用保鲜膜，也不要加热过长时间，最好不要超过4分钟，否则也是会部分化掉的（保鲜膜起皱、破洞）。如需要加热较长时间，请使用专用微波炉盖。

保鲜膜可以放进微波炉加热吗的相关知识

西瓜有一点烂还能吃吗 西瓜一天吃多少合适

买了一个西瓜，放在地上两天了，发现其外部有点点烂了，不知道这样的西瓜还能不能吃呢？吃了烂掉的西瓜会怎么样呢？

西瓜有一点烂还能吃吗

不是腐烂发霉变质的情况下能吃。

西瓜出现烂的原因可有三种：一是霉变腐烂；二是磕碰撞伤；三是低温冻伤，其中因磕碰撞烂以及冷冻解冻后有软烂的现象，通常是可有吃的，此时的西瓜中并无有毒成分，食用不会危害健康，而若是因发霉或其他微生物入侵导致腐烂的，即使只是烂掉一点点，也不能吃，因为霉烂的西瓜其有毒霉菌会扩散到整个西瓜内部，食用有害健康。

如何判断西瓜烂了还能吃…

西瓜放冰箱能放几天

西瓜是寒性的，一次不宜吃太多，但是夏天天气又很热，西瓜吃不完放在室温下极容易变质，那么放在冰箱的话能保存几天呢？

西瓜放冰箱能放几天完整的西瓜：7天以上

如果购买的是新鲜的，完整的西瓜，由于有西瓜皮的保护，里面没有被细菌污染，放在冰箱不切开可以放7天以上都不会坏。

切开的西瓜：24小时内

西瓜切开后，切面接触了空气和水果刀上的细菌，果肉就被污染了，放在冰箱冷藏只是抑制了细菌的滋生速度，延长了保质期而已。一般情况冷藏24小时内，西瓜的细菌数量还是在安全范围内，不会对健康造成太大的影响。

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隔夜西瓜放冰箱能吃吗 隔夜的西瓜放在冰箱能吃吗

最近隔夜的西瓜含有数以亿计的细菌，放冰箱也不能吃的消息，在微信、微博等各大网络平台传播，那么到底西瓜隔夜后还能不能吃呢？

隔夜的西瓜能吃吗

放冰箱能吃。

夏季气温很高，西瓜糖分含量较高，切开后室温下最多放置4小时就会变质，因此，隔夜的西瓜不放冰箱是不能吃的。

放在冰箱冷藏，低温会抑制细菌的滋生速度，储存合理的话，切开后放24小时是没问题的。

隔夜的西瓜怎么保存可以吃

没有切开的西瓜：直接整个放在冰箱冷藏，放5-7天都不会坏。

切开的西瓜：最好用质量好的保鲜膜密封起来保…

西瓜放冰箱可以放几天 西瓜常温可以放几天

西瓜味道鲜美，有解暑生津的作用，食用可以清热解暑，因此很多人喜欢食用，想知道西瓜放冰箱可以放几天？西瓜放常温可以放几天？

切开的西瓜放冰箱可以放几天

切开的西瓜放冰箱可以放12个小时到24个小时。

西瓜本身水分和发酵糖类含量很高，易滋生细菌，而西瓜切开之后内部发酵糖直接接触外界，很容易被细菌滋生，而冰箱可以降低细菌的活性，使得西瓜的保藏时间增加，因此西瓜可以在冰箱里面放置12到24个小时。

没切开的西瓜放冰箱可以放几天

没切开的西瓜放冰箱只能放5天左右。

西瓜的保藏温度在10到1…

西瓜放冰箱隔夜能吃吗 西瓜能放多久

西瓜是一种水分含量丰富的水果，适合炎热的夏季食用，但是西瓜体积很大，很多时候是吃不完一个的，想知道西瓜放冰箱隔夜能吃吗？

西瓜放冰箱隔夜能吃吗

西瓜放冰箱隔夜一般可以食用。

西瓜通常放置冰箱的冷藏室，冷藏室温度相对降低，不利于细菌的生长，因此正常保存隔夜的西瓜是可以食用的，但是需要注意的是若是西瓜提前受到了大量细菌的污染，即使放在冰箱里也不能食用。

西瓜放冰箱隔夜需要保鲜膜吗

1、家用冰箱里面通常有其他的果蔬和烹饪好的食物，西瓜和其他食物一起放置容易出现串味的情况，因此西瓜放在冰箱里是需要用…

榴莲没开口可以吃吗 榴莲没开口能晒吗

榴莲是一种风味独特，营养丰富的食物，食用有很好的功效与作用，因此很多人会买一些榴莲食用，但是榴莲没开口可以吃吗？榴莲没开口能晒吗？

榴莲没开口可以吃吗

榴莲没有开口也可以吃。

榴莲没有开口表示没有完全成熟，而榴莲未成熟之前不会有很多的鞣酸等食用会导致不适的成分，只是淀粉较多，还没有分解成糖分，因此味道会比较淡，没有那么甜，并且成熟度低的榴莲口感会脆一些，没有那么软绵。

怎么开没开口的榴莲

1、将开口的榴莲抓住榴莲柄，从离地20厘米左右的距离垂直往下掉。

2、掉几次就能看见榴莲出现裂纹，当榴…

哈密瓜放冰箱能放几天

夏天到了，哈密瓜在当季水果中可是颇受欢迎。买一个吃不完就得存放在冰箱，那么哈密瓜放冰箱能放几天呢？

哈密瓜放冰箱能放几天

切开的哈密瓜放冰箱能放1~2天。冰箱冷藏虽然能提供低温环境，但切开的哈密瓜因为没有瓜皮的保护，而哈密瓜中又有丰富的糖分，容易成为细菌滋生的养料。存放时间过长，会导致哈密瓜腐坏。

哈密瓜该冷藏还是冷冻

哈密瓜该放冷藏层。因为切开的哈密瓜存放冰箱只适宜1~2天，放在冷冻层，哈密瓜解冻之后果肉会变得松软，大大影响食用口感。

怎样保存哈密瓜

哈密瓜存放在冰箱，…

菠萝里面有点变色了还能吃吗 怎么判断菠萝坏了

买了一个菠萝回来，外表看着挺好的，非常新鲜，但切来菠萝里面，发现菠萝有些变色，不是正常的黄色果肉，这样的菠萝能不能吃呢？变色的菠萝是不是已经坏了啊？

菠萝里面有点变色了还能吃吗

未腐烂变质的情况下能吃。

菠萝切开后，里面的果肉其正常颜色为黄色，若出现褐色、黑色、红色、棕色等颜色异常的，一般黄褐色为菠萝过于成熟或轻度氧化的表现，是可以吃的，但黑色等其他颜色多半是菠萝腐烂变质的现象，这种烂了的菠萝还会有一股腐烂味、发酵味、味道发苦等异样，是不能吃的，食用对身体健康有危害。

菠萝氧化变色还能吃吗

看严重程度。

菠…

菠萝软了还能吃吗 菠萝软了吃会中毒吗

最近到水果市场上买水果，到处都是卖菠萝的，然后挑了一个看着非常熟的菠萝买了，结果切开一看菠萝果肉有些发软，不知道这样的菠萝还能不能吃呢？菠萝软了是不是坏的啊？吃了会中毒吗？

菠萝软了还能吃吗

不能吃。

正常情况下，新鲜菠萝果肉的质地脆爽、香味扑鼻、酸甜适中，如果买到的菠萝有些软烂，闻着有发酵味或异味的，这样的菠萝不是接近腐烂，就是已经腐烂变质了，食用有健康风险，是千万不能吃的。

菠萝软了吃会中毒吗

可能会中毒。

菠萝果肉发软的原因是其中有细菌等微生物繁殖，破坏果肉组织，若人食用这样的菠萝，会摄入对身体有刺激甚至危害的细菌，轻则出现…

香椿冷冻一年还能吃吗 冷冻的香椿怎么做好吃

香椿是一种季节性的食物，每年春季只有香椿刚刚发芽的时候可以食用，稍微长一长就不能吃了，现在新生的香椿芽还没长出来，只有去年采摘下来剩下的香椿，想知道香椿冷冻一年还能吃吗？

香椿冷冻一年还能吃吗

香椿用正确的方式冷冻一年可以食用。

香椿经过处理之后可以在冰箱中长期保存，因为冷冻室中的温度很低，不适合细菌生长，即使长时间保存也不会出现什么太过明显的质量改变，因此冷冻一年也是可以食用的。

香椿如何冷冻一年时间

1、将新鲜的香椿摘好，去除了老叶和老茎。

2、烧一锅开水，加少量的盐和油。

3、将香椿叶子一批一批放入水中焯烫15…