水溶性生物碱主要是指 水溶性生物碱(alkaloid)就是存在于自然界(主要为植物,但有的也存在于动物)中的一类可溶于水含氮的碱性有机化合物,有似碱的性质,所以过去又称为赝碱。大多数有复杂的环状结构,氮素多包含在环内,有显著的生物活性,是中草药中重要的有效成分之一。具有光学活性。但也有少数生物碱例外。