生鱼片寿司是属于凉性的食物，因为生鱼片本来就是从大海里面捞出来的，她就属于海洋生物，然后他没有经过加热，他是直接切片冷冻之后就拿来食用的，所以它是属于凉性食物，如果有胃病之类的人员的话，还是少吃生鱼片，寿司比较合适一点

生鱼片好吃

新鲜的生鱼片口感绵密清爽，在沾用吃生鱼片专用的醋，或者芥末，口感也会非常的好。当然生鱼片也可以用来拌凉菜吃。在日本也可以做成寿司来吃，是日本的一种料理。

生鱼片的营养价值其实很高，它含有丰富的蛋白质，同时含有大量的维生素以及微量元素等等。生鱼片脂肪的含量比较低，同时含有DHA等营养物质。

两者范围不同。三文鱼一定是用做生鱼片，但是生鱼片不一定是三文鱼，有很多海鱼都是可以做生鱼片的。所以两者的范围不同，三文鱼生鱼片好吃

三文鱼和生鱼片的区别

三文鱼和生鱼片这两种东西是相同的，生鱼片就是取自于三文鱼的鱼肉，一般是可以直接食用的，我们只要将三文鱼去皮之后，将鱼刺挑选出来，然后将鱼肉切除片，就可以食用了。