值得注意的是，肾病和洗肾者绝对不能补充太多钾，以免加重肾脏的负担；柠檬中的柚皮苷虽有降低血压的功能，但可能会和某些处方药物产生相互作用，使药物功效增强或产生毒性，因此应避免与降血压药一起服用。