用食醋治牙周炎的做法是准备食醋100毫升。用100毫长凉开水兑入食醋，含漱。每日2次。连用半个月。主治牙周炎。

1、醋可以调节血液的酸碱平衡，维持人体内环境的相对稳定。

2、醋不仅能帮助消化，还有很强的杀菌能力，可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、嗜盐菌等。

3、经常食醋可抗衰老、增强肝脏机能、促进新陈代谢。

4、醋还能扩张血管，有利于降低血压、防止心血管疾病的发生。

5、醋能增强肾脏功能，有利尿作用,并能降低尿糖含量。醋对皮肤、头发能起到很好的保护作用,有生发、美容、降压、减肥的功效。

6、醋还可以使体内过多的脂肪转化为体能消耗掉,并促进糖和蛋白质的代谢，进而防治肥胖。

采用巴豆、食醋各适量。用法：醋人粗土碗内，巴豆在碗内磨浆、以 稠为度。患处先用1 %的食盐水洗净、擦干，后用 棉签蘸药浆涂搽，每周1次。 .

吃羊肉时不宜与食醋同食，醋中含有的曲霉能够分泌蛋白酶，将原料中的蛋白质分解成为各种氨基酸。而且食醋属于酸温，能够帮助消肿活血，药性与酒相近，能够帮助去除鱼腥，醋适宜与寒性食物相配合，而羊肉属于大热食物不宜配醋食用。

醋味酸而人肝，具有平肝散瘀，解毒抑菌等作用。但是中 医认为，春季不易多食醋。春季与五脏中的肝脏相对应，很容 易发生肝气过旺，对脾胃产生不良影响，妨碍食物正常消化吸 收。甘味食物能滋补脾胃，而酸味人肝，其性收敛，多吃不利 于春天阳气的生发和肝气的疏泄，还会使本来就偏旺的肝气 更旺，对脾胃造成更大伤害。这正是慢性胃炎和胃溃疡在春 季容易复发的原因之一。因此，慢性胃炎和消化性溃疡患者 春季不宜过多食用醋。