三千石粮食是是现代的180吨。

1石等于10斗，过去说是150斤，换算成现在的重量是120斤左右，而现代的计量单位中：一吨等于两千斤，即三千石就是三十六万斤，三十六万斤就是一百八十吨。“石”本来是重量单位，一石一百二十斤，古时粮食论斗，是容量单位，因为十斗粮食的重量大致相当于一石，所以粮食也论石，一石等于十斗，“石”被挪用来表示容积，成了容量单位.后来又因为一石粮食恰好是一个人所能挑担的重量，所以一石又叫一担。

食禄尽则命尽。这句话虽然充满了封建迷信的色彩，但也有一定的积极意义。它的意思是说，一个人的一生，其食物的量是有一定数的，哪一天将它吃完了，这个人的命也就没有了。

它的积极意义在于，奉劝人们节俭，不要浪费粮食，因为养成节俭的良好习惯，可以使自己长寿。

这是古时候的一种说法，是指朝廷官员每月拿到的报酬，就是每个月拿到五千旦的报酬。旦是古代的一种计量单位。等同于我们现代说的人民币元。这句话就等同于我们现代人的每月工资标准的计量，一个月领多少薪水，几千块钱的意思。古代和现代还是有很大区别，大家电视看得多了，也能知道旦是什么意思。