保质期为10天。

对酸奶来说，风味、口感、活的乳酸菌数、致病细菌数是最重要的几项指标，而风味口感又跟细菌的变化密切相关。

长富双歧酸奶出厂之前，长富会对各项指标进行检测，确定各项指标都符合标准。从出厂到商店再到顾客，酸奶中的细菌始终在发生变化，它们的变化又会改变酸奶的风味口感，最后导致酸奶“变质”。

为了保证长富双歧酸奶中的益生菌数量和产品安全，长富双歧酸奶全程冷链配送入户或置于冷柜中销售，保质期也设置得较短。