中式酥皮点心第二天不酥：可能是空气中的水汽，导致酥皮回潮所致。酥皮点心保存酥脆的方法是放凉后放置保鲜袋中，可以隔绝空气，防止氧化。

酥皮即点心的一种做法，从做法上可分为中式酥皮和西式酥皮。酥皮美味干脆，主料为黄油、蒜、番茄、蛋白、番茄酱200毫升、百里香、月桂、番莞妥茎、胡椒粒、波尔德酒、鸭汤、肉汤、千层面、搅拌过的鸡蛋、盐、胡椒。

酥饼过夜不酥是怎么回事

酥饼过夜不酥的原因：酥饼如果没有合理的保存，第二天吃就会变得不酥了，而猪油在空气中会慢慢挥发，并且在低温环境下还会凝固，所以我们放到第二天吃就会变得像粉末一样，没有酥香的口感。

一定要及…

油酥饼每100克的热量为6360大卡。

它属于一种烤制类的食物，而且里面含有很多的脂肪是27.2克，里面的碳水化合物的含量有41.2克。制作酥饼时所用的原料其实是有食盐，无盐，黄油，还有糖粉，鸡蛋黄，果酒，低筋面粉，鸡蛋，杏仁粉，鲜奶油以及松饼糖浆。

一、用料

紫菜3张！红葱头油80克！熟芝麻80克！糖冬瓜条80克！糖125克！生粉50克！

二、紫菜酥饼馅的做法步骤

步骤 1

紫菜泡两，三个小时，紫菜有沙子，要洗干净，洗好后备用！

步骤 2

糖冬瓜切细，加上熟芝麻和红葱头油！ (红葱头油是用红葱头剁细加食用油炸的油，炸时红葱头不要炸黑，炸黑会苦)

步骤 3

所有材料倒平底锅，搅拌均匀，加中火炒制，紫菜沸时转小火炒制成团，大约十分钟即可关火！

步骤 4

用酥皮包好紫菜团子，按压成饼状即可

好吃点核桃酥饼的包装袋它分为大袋和小袋，大的包装袋一袋大约有一百克左右，而小的包装袋一袋大约在三十至五十克左右。

好吃点核桃酥饼一小包多少克

有50克重量。核桃酥是传统特色小吃，选用上等核桃仁，再加适量的芝麻磨成浆状，在发酵面上涂上辣椒、食盐，做成圆饼，放入炉中烤熟即成核桃酥。若擀成薄片烘烤，称为薄脆。核桃酥松脆酥香、色泽金黄、十分可口。核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。