第一种原因是由于夏天气温很高面浆一不小心就会变质（面浆发酵、酸浆）如果是这种原因引起的小气泡解决办法，一种是把面浆重新加水二次沉淀，或者适当加入食用碱来调节一下酸碱度。另一种比较简单把面浆倒掉（为了广大食客的饮食安全咱们就忍痛吧）。

第二种是跟面粉有关，每年都有一段时间面粉厂库存的小麦用完转而采用当年收的新麦，新麦子气味新鲜，有浓郁的麦香味，但是含水量比陈麦也高不少，新麦子方的时间较短磨出的面粉制作面食麦香味浓但是没有了陈麦子的劲道，对于其他面食影响不大但是对咱们凉皮确是硬伤，新面洗面的时候面浆力也容易夹杂小汽泡，制作凉皮的时候小汽泡消不了经过加热被锁到凉皮里，解决方法就是在…

可能是水温不够高。要用沸水泡十分钟左右，如果还是生的硬的，那就要先用热水发一下，捞出来冷却以后再按照说明用热汤来烫

速食紫菜汤的保质期一般是12个月。通常只要保存得当，紫菜的保质期都在12个月左右。紫菜过期后没有什么明显的变化，不会出现霉变，但是其内部已经腐败，不适合继食用了。紫菜保存时可以放在黑色的袋子中，然后放在低温干燥的环境下保存，这样就不容易坏掉味道也不会变。

速食的正确方法：

1、打开盒盖，取出里面的食材、加热包，摆放整齐。2、将调料包、粉条包和菜包依次倒入内盒中搅拌均匀。3、加入凉水到恰好没过菜品，搅拌均匀。4、撕开加热包外面的塑料包装，将加热包放到外盒中，加入凉水到刚淹没加热包

5、将内盒迅速放入，盖上盒盖，注意盒盖排气孔，防止烫百思特网伤。

6、耐心等待15分钟后，搅拌均匀就可以食用到热气腾腾的火锅了。

KFC的冷冻速食可以做好再带走，我们在KFC可以堂吃，也可以打包带走，当然也可以让他们做好以后放在我们的盒子里装好带走