塌地乌菜冬季适宜冷藏储存温度在0-4度之间即可。
乌塌菜在常温环境中能保存三天,在冰窟里可以保存半个月左右。经过高温杀菌,零下40℃冷冻后,可以保存两年左右。乌塌菜喜欢冷凉的环境,但是不能抵抗高温,所以乌塌菜的主要存储方式就是冷藏。如果将乌塌菜包在保鲜膜内放入冰箱,可以保存10天左右。如果将乌塌菜焯水后放入到极低温下保存,可以保存半个月左右
请问塌地乌菜冬季如何储藏
1、冰箱冷藏,冬天蔬菜不冻坏可以冰箱冷藏保存,首先在蔬菜上喷洒少量的水雾,使菜叶表面保持湿润,减少水分流失,然后使用报纸将蔬菜包裹起来,最后放入冰箱冷藏区即可保存较长时间。
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