地瓜粉淀粉含量很高，高温烫煮后淀粉糊化后会更加粘稠细腻，但是没有启发作用。包糖角时先将地瓜粉的一半用开水烫一下，再拌入另外一半地瓜粉，为了增加韧性，可以再加入三分一的面粉，这样保证包糖角时面团有韧性，不至于破损。

地瓜粉怎么烫面包糖角好吃

食材红糖100g面粉400g酵母适量制作时间：30分钟-1小时用餐人数：无步骤1面粉加水、酵母，提前发好。

2红糖加干面粉，混合均匀。

3面团分成小剂子，擀成皮。

这个皮和包大包子的不一样，要四周厚一些才行哦。

4面团分成小剂子，擀成