汤通

无花果黄花菜炖猪蹄

材料：鲜无花果100克或干品30克、干黄花菜15克、猪蹄1只。

做法

1、无花果、干黄花菜先用温水浸泡30分钟。

2、猪蹄去毛洗净，切块备用。

3、猪蹄放入电饭锅中按煲汤键炖2小时，然后在放入无花果、干黄花菜继续炖煮15分钟后加适量盐等调味即可。

无花果猪蹄汤

材料：无花果8粒、红枣10粒、猪蹄1斤。

做法

1、将所有材料洗淨，红枣去核，无花果切成两半备用。

2、准备一锅滚水，川烫猪蹄去血水和腥味。