准备材料：卤核桃肉200克，二荆条辣椒５根，蒜苗３根，老姜１块，大蒜、花椒、盐、鸡精适量，尖椒、白糖少量。

做法

1、将二荆条辣椒，切滚刀片，蒜苗切小成小希，姜切片，大蒜切成片备用。

2、锅里放油，油热放姜蒜尖椒、花椒，炒出香味。

3、然后放入卤核桃肉翻炒。

4、加盐、白糖提味。

5、最后放蒜苗、鸡精翻炒出锅，装盘。

桃肉最正宗的做法

食材

去皮后臀尖猪肉（250克）

青蒜苗（100克）

郫县豆瓣（1汤匙）

豆豉（2茶匙）

盐（3克）…

食材

(主料)水蜜桃2颗

(主料)紫苏叶一把

(主料)柠檬汁适量

(主料)糖适量

步骤

1、桃子削皮切片

2、放入梅森罐，加适量白糖，柠檬汁，加水

3、冷藏放置1-2天