在我们的农村一般说水田都是指种水稻的田地。而小麦是不适合种在水田里的。它适合于种在土地比较肥夭，而且水浇条件好的地区，这样才能做到旱能浇涝能排，保证丰产丰收。要说一亩地产多少斤小麦，按照现在种植的高产品种每亩产量都在1200斤左右。