步骤/方式1

大土豆去皮洗净切成块儿。

步骤/方式2

锅内放油烧热然后放入葱花爆香，放入土豆块翻炒均匀。

步骤/方式3

放入炖肉的汤料，我这是头一天做的，表面凝固。

步骤/方式4

根据汤汁浓稠的程度酌情加水加盐。

步骤/方式5

中火炖制，待土豆完全熟透变软即可关火。

步骤/方式6

装盘上桌。

步骤/方式7

烩土豆块就做好了。

食材明细

土豆3个、孜然粉1小勺、椒盐1小勺、辣椒粉适量、白糖小半勺、花生油适量、盐少许、小葱1根

孜然土豆块的家常做法

1、土豆削皮洗净切小块，小葱切葱花，装碗备用

2、土豆放冷水，加热，水开后再煮三四分钟捞出沥干备用

3、准备好辣椒粉，孜然粉，椒盐

4、起锅烧油，油热，下土豆块，不要用铲子翻动，一面煎金黄再翻面煎

5、加辣椒粉、孜然粉、椒盐、盐、白糖、葱花，翻炒均匀即可

孜然土豆块怎么做

【原料】土豆1个，鸡蛋2个，孜然粉，芝麻，干辣椒面，葱花，食用油

【步骤】…