一个前提：

是首先让客人了解场所内的产品品种请客人自已点

四个时机：

　 当客人犹豫不决互相推脱时，服务员应见机行事，主动上前根据客人需要主动推销。

当客人要求服务员帮助点单时，服务员就热情的根据客人的需要进行推销。

当客人所点的物品在种类上、口味上有所相似时，服务员应用委婉的语言提醒客人进行更换，并主动推销其他产品。

当客人所点的物品售完时，应诚恳的表示歉意，推销类似的产品（切勿强调什么都有）。

如何成为一名优秀的夜场推销员

1、 熟悉产品的名称、规格、种类、价格、原料、配料、饮用方式及跟配…