完水

鸡翅焯完水的用冷水过一下吗

更新时间:2021-04-04 16:34

要用冷水过一下。

焯水后鸡翅表面还会有少许血沫残留,用冷水过一下可以清洗掉这些血沫,其次鸡翅焯完水后用冷水过一下,利用热胀冷缩的原理,鸡翅的口感会更加紧弹,味道也会更鲜嫩一些,而且焯水后过一下凉水,是烹饪手法中的一种技巧,基本焯水的食物都会这样做。

泡完水的红枣还有营养吗

更新时间:2021-04-04 16:31

一般用于泡水的红枣都是干品,虽然会有一定糖类、水溶性维生素、植物纤维等营养成分的析出到水中,但是由于红枣皮有一定阻断营养物质析出的作用,所以红枣泡水大部分的营养成分还是留在红枣的果肉内,所以泡完水的红枣还是有营养的,具有很高的食用价值,建议食用。

若是切开的红枣泡水的话,也是有营养的,只是析出的营养成分更大一些,都是建议搭配红枣水一起食用,效果最佳。

百香果泡完水可以放在冰箱里吗

更新时间:2023-07-14 22:30

可以。

百香果的营养丰富,很容易被细菌和微生物感染,泡完水置于冰箱中保存的话,低温条件下可以抑制细菌和微生物的生长繁殖,延长百香果泡水的保质时间;而且百香果泡水酸酸甜甜,经过冰镇之后口感更加冰爽,适合在炎热的夏天饮用。

但是要注意的是需要将其密封好后再置于冰箱中保存,以免冰箱中的异味影响到百香果水的味道,使其口感下降。