尾巴

猪尾巴和什么煲汤最补

更新时间:2021-04-04 16:09

一、红枣莲子猪尾汤

配方:

干莲子100克,猪尾巴1条,红枣5枚,姜、料酒、葱各适量

制作:

1.将红束洗净:干莲子用水浸泡2小时。

2.将猪尾巴洗净,飞水。

3.将猪尾巴、葱、姜、料酒放入锅内,加水适量,熬成汁。

4.将红束、莲子放入锅内,倒入汤汁,用中火煮30分钟,即可食用。

功效:

红枣性温,味甘,具有补脾和胃、益气生津之功效。猪尾性平,味甘、咸,具有健腰脊之功效。莲子性平,味甘、涩,具有补脾止泻、补肾涩精、养心安神之功效。

二、花生猪尾汤

猪尾巴和黑豆的功效

更新时间:2021-04-04 16:09

功效

猪尾性平,味甘、咸,具有健腰脊之功效。黑豆性平,味甘,有补血安神、明目健脾、补肾养阴、解毒的功效,二者一同炖汤,有养血补肾,壮健筋骨功效。

黑豆炖猪尾做法

配方:猪尾600克,黑豆100克,姜3片。调料:盐半小匙,鸡精少许,醪糟2大匙。

制作:

1.黑豆洗净,泡水5小时,备用。

2.将猪尾洗净,放入沸水中汆烫3分钟捞起,再冲水洗净,沥干水分。

3.锅洗净,放入猪尾、黑豆、醪糟、姜片和水,煮沸后改小火炖煮1小时,加入盐和鸡精调味即可。

三文鱼尾巴为什么便宜

更新时间:2024-01-22 12:01

主要是根据三文鱼的吃法及营养价值来决定的。三文鱼肉质鲜美、刺少肉多,含有丰富的不饱和脂肪酸,所以最适合吃的方式就是生吃,而一整条三文鱼中只有中段肉质最为肥美,口感醇厚,脂肪线丰富,含有的不饱和脂肪酸较多,所以中段相对其它部位来说价格最高。

三文鱼尾巴刺多肉少,脂肪含量较低,不适合生吃,营养价值相对鱼肉来说没有那么高,所以三文鱼的尾巴通常是比较便宜的。

但是三文鱼尾巴虽然没有三文鱼肉营养价值高,相比于其它鱼类来说也含有较多的营养元素,且价格低廉,适合与其它一些食物一起做成菜食用。

三文鱼的尾巴营养会差很多吗

更新时间:2024-01-27 09:55

相差不大。

三文鱼的尾巴和腰腹部的肉在营养成分上相差并不大,都含有蛋白质、维生素A、胆固醇、维生素E、钾、钙、不饱和脂肪酸等营养成分,是营养价值非常高的食物,经常食用可健脑益智、增强抵抗力等。

但要注意

非法养殖户有可能会给三文鱼投喂一些杀虫剂、抗生素、染色剂、生长激素等物质,这样的三文鱼吃下去是对人体有害的,需购买正规商场或海鲜市场出售的三文鱼为宜。