五指毛桃薏米猪骨汤

材料：五指毛桃200克，猪骨500克，薏米50克，生姜、盐适量。

做法步骤：

1.五指毛桃洗干净，放水里泡十五分钟。

2.排骨洗干净焯水一遍。

3.将五指毛桃、猪排骨、薏米、生姜都放瓦煲里，先用大火烧开，再用小火煲两小时。

4.最后出锅前放盐调味即可。

可以偶尔这样做，不可经常、不可过量。

五指毛桃是一种中药材，用来煲水当茶喝，味道微甜，还有一股浓郁的椰奶香味，还有健脾祛湿、行气化痰的功效，过量或者长期用来泡茶当水喝可能会引起气虚、阴虚等不适症状，建议一周不要超过一次。

1.忌饮食生冷刺激者

五指毛桃有健脾胃、化痰祛湿、行气的功效，而食用生冷刺激食物会加重身体寒湿、还会加重咳痰，与五指毛桃的功效相反，因此在使用五指毛桃时候，饮食要忌生冷刺激。

2.忌抽烟喝酒者

五指毛桃性微温，味甘，是一种中药材，如果在服用中药期间抽烟喝酒，会影响药效发挥。

3.无湿邪者

五指毛桃有祛湿利水的功效，无湿邪者不宜用，以免引起阴虚火旺，反而造成身体不适。

五指毛桃性微温，味甘，有健脾补肺、益胃、行气利湿、舒筋活络的功效，其中还含有氨基酸、糖类、甾体、香豆精等成分，适合肺结核咳嗽、慢性支气管炎、风湿性关节炎、腰腿疼、脾虚浮肿、产后少乳、病后盗汗、白带多、跌打损伤的人群使用。

五指毛桃并没有绝对的相克的食物。

但是由于五指毛桃具有行气、化痰、健脾胃的功效，因此在吃五指毛桃期间要减少吃生冷、辛辣刺激、难消化的食物，也不要吃一些容易伤胃的食物，注意不要吃太饱。

五指毛桃煲鸡汤有很好的行气、祛湿功效，一把在广东等湿气比较重的南方地区吃的比较多，因此还可以在其中加入一些同样具有祛湿功效的食材，比如说芡实、薏米、冬瓜等等。

如果没有医嘱，建议一周最多喝一次五指毛桃汤。

五指毛桃作为一种中药材，在没有医嘱的情况下，不建议经常服用，因为过量或者长期喝五指毛桃汤可能会引起气虚、阴虚等不适症状。如有医嘱则建议遵医嘱服用。

五指毛桃洗净、晒干之后，是可以直接煮水喝的，但并不是所有人都适合喝。

五指毛桃是一种中药材，用来煲水当茶喝，味道微甜，还有一股浓郁的椰奶香味，还有健脾祛湿、行气化痰、舒经活络的功效，一般适合脾虚浮肿、体内湿气重、咳嗽、慢性支气管炎、腰腿疼痛等人群服用。但是阴虚火旺、气虚者不适合用五指毛桃煮水喝，可能会加重症状。

食材：鲜五指毛桃100克，新鲜土茯苓100克，薏米20克，芡实25克，太子参9克，无花果3个，蜜枣1个，莲子25克，猪脊骨200克，鲫鱼2条（600克），新会陈皮1/3片，食用油、盐适量。

做法步骤

1.将所有的食材用清水洗干净，除了荤类，其他材料放入去锅中先泡水一个小时。

2.锅中放油，加入生姜，将鲫鱼先煎一下去腥。

3.脊骨凉水下锅，焯水捞出后用清水洗净血沫。

4.将五指毛桃、土茯苓、薏米、芡实、太子参、无花果、蜜枣、莲子连水一起开火熬，水开后放脊骨，先熬了1个小时，再放鲫鱼，最后熬半小时。