不用谢！

材料：小龙虾、葱姜蒜、桂皮、八角、香叶、花椒、茴香、辣椒酱、干辣椒、十三香、啤酒、食盐等。

做法：

1、小龙虾用清水进行冲洗，用牙刷刷洗干净。

2、剪去小龙虾的须，在虾尾中间拧拉一下，去除虾肠。

3、然后将小龙虾清洗一遍，沥干。

4、热锅烧油，将花椒炒香后捞起。

5、放葱姜蒜、桂皮、八角、香叶、茴香、辣椒酱、干辣椒爆香。

6、放入小龙虾进行翻炒。

7、等小龙虾的虾壳变红、虾身开始蜷曲的时候倒入啤酒。

材料：大闸蟹、调味品。

做法：

1、大闸蟹清理干净。

2、热锅倒油，放入葱姜蒜爆香。

3、加入大闸蟹进行煸炒。

4、倒入花椒、料酒、白糖调味。

5、加入一大勺清水。

6、开大火炒5分钟。

7、加入黄瓜条再炒五分钟后出锅。

8、装盘食用。