香梨吃多了并不会导致上火，相反香梨是一种下火的水果，不过即使这样也不适合一次吃太多。

香梨属于一种凉性水果，所以吃香梨并不会上火，但也正因为如此香梨不适合多吃，其实任何事物都不能过量的食用。香梨性寒，能清心润肺，有助降火。

1.香梨+螃蟹

香梨性寒凉，而螃蟹也是寒凉之物，二者同食有伤脾胃，脾胃虚寒者甚至会出现腹痛、腹泻症状。

2.香梨+羊肉

香梨性寒凉，而羊肉性味甘热，二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃，对于素有阳虚或脾虚的人群，极易因此而引起脾胃功能失常，进而影响人体的元气。

1、看外观

在挑选香梨的时候要仔细的查看一下香梨的外观，优质的香梨外皮较薄而且表面没有疤痕，如果挑选到的香梨外皮较厚，那么内部的果肉可以比较粗糙，或者水分含量不是很充足，有些还会不怎么甜。

2、看形状

挑选香梨的时候，一定要选择相对来说外观较为规则的香梨，一般来说，外形规整的香梨接受到了足够多的阳光和营养输送，口感会比较细腻、水分充足，吃起来会比较的可口，如果挑选到了形状不规则的香梨，这种香梨内部的果肉分布不均匀，有些甜度还会差一些。

3、看肚脐

看肚脐。

香梨分辨公母主要是要香梨底部的肚脐，若是凹陷状就是母梨，突出的是公梨，购买其他梨子时也可以按照这个方法进行分辨，通常来说，母梨的口感会更细腻一些、口感也更甜一些。

不适合。

对于鸭梨、砂梨、香梨这类鲜食梨来说，并不适合用来做冻梨，虽然新鲜的香梨吃起来十分脆甜，但是当冻过之后再吃起来就像在嚼棉花，口感并不是很好，因此不建议用香梨来做冻梨。

对于正宗的冻梨来说一般是用当地的秋子梨为原料制作而成的，这类梨子在树上刚摘下来的时候并不好吃，但是当冻过之后就变得十分香甜爽口了。