您好，最好是喝纯奶，乙肝患者一定要高蛋白饮食，纯奶比酸奶的蛋白质含量要高。饮食要有足够的蛋白质，乙肝患者应多吃一些豆制品、牛肉、鸡肉、鱼肉、鸡蛋等高蛋白食物。糖、脂肪、维生素要适量.。