关于稀法的问题有哪些?

更新时间:2023-04-17 09:53

商业版芝麻酱调稀法

调稀芝麻酱可以加麻油,加温水,加料酒,也可以加花生酱。一般调稀芝麻酱的方法是加温水,很多饭店都用的是这种方法。在芝麻酱中加入适量的温水,同时朝一个方向进行搅拌,搅拌均匀即可。

也可以在芝麻酱中加入适量的味精和生抽,这样调出来的味道才会更好。在芝麻酱中加入适量的花生酱也是一个不错的做法,加入适当的花生酱,也可以继续加入少量的白糖进行搅拌,这样调出来的芝麻酱也会更香。调稀芝麻酱火锅店最常用的方法是加料酒,先后放入料酒,酱油等搅拌均匀后,再加入芝麻酱,顺时针方向搅拌。

商业版芝麻酱调稀法

1、芝麻酱在瓶子里的时候会出现沉淀,上面会有一层芝麻油,用勺子搅拌一下…