金质习酒采用了三年以上基酒酿造而成，金质习酒选取基酒年份较长，品质较好的酒勾兑，所以酿造出来的金质习口感更浓，味道更香醇一些金质习酒除了底部的图案，其他包装都为金黄色，但瓶身除了有金黄色的图案和习酒这两个字外，其他地方大部分是酱色。

习府酒是习酒的系列产品之一，习酒秉承中国酱香白酒的传统工艺，采用纯粮固态酿造。以本地优质糯高粱、小麦、水为原料，经两次投料、九次蒸煮，八次加曲发酵、七次取酒，通过高温制曲、堆积、发酵、流酒和长期贮存的特殊工艺精制而成。

其产品采用不同轮次、不同典型体、不同酒度、不同酒龄的基酒精心设计，以酒勾酒，形成“微黄透明、酱香突出、醇厚丰满、细腻体净、回味悠长、空杯留香持久”的典型风格特征。