材料：心里美萝卜、姜、蒜、小米椒、白醋、香油、盐、白糖。

做法：

1、心里美萝卜清洗干净后切成丝状。

2、生姜切沫、大蒜切沫，小米椒切圈。

3、将姜、蒜、小米椒装在一个小碗中。

4、锅烧热放油，油烧热后放入装有姜、蒜、小米椒的小碗中，倒入白醋、香油、盐、白糖，搅拌均匀。

5、心里美萝卜丝焯水后放入凉水中过一遍，然后沥干水分。

6、将沥干水分的心里美萝卜丝放入碟中。

7、倒入调好的酱汁。

8、搅拌均匀后食用。