雄鱼不是国家保护动物，雄鱼是我国“四大家鱼”之一，学名鳙鱼，别称花鲢、大头鱼、胖头鱼等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、鳙属大型淡水鱼类，广泛分布于全国各地的池塘、溪流、江河、湖库等水体中，常与鲫、鲤、草、鳊、鲢等鱼混养。

雄鱼子能吃，因为鱼籽的营养非常丰富，里面含有大量的蛋白质、铁以及其它的营养成份，但是也富含胆固醇，所以老人在食用的时候需要注意，进食的时候不可过量，检查发现胆固醇或者是血脂高的朋友则尽量不要食用。鱼籽虽然体积小但却不容易熟透，未烧熟的鱼籽食用后容易引起消化不良等副作用，所以一定要将鱼籽完成煮熟之后才能进食。

1、科属区别：雄鱼和鲢鱼虽然都属于鲤形目和鲤科，不过它们的属是不同的。其中雄鱼是鳙属的，而鲢鱼则是鲢属的，因此是不同的两种鱼。

2、颜色区别：雄鱼和鲢鱼的颜色也有差异。雄鱼被称为“花鲢”，它们的身体颜色比较暗，有时候还会有许多暗颜色的花纹而鲢鱼则被称为“白鲢”，从名字上也可以看出它们的身体颜色是比较淡的。

3、头部区别：雄鱼和鲢鱼的头部大小是不同的。雄鱼的头部非常大，因为这个特点它们还有一些别称，比如“胖头鱼”、“大头鱼”等等。而鲢鱼的头部则没有这么大。

4、腹部区别：雄鱼和鲢鱼的腹部也是有差异的。鲢鱼的腹部有腹棱，雄鱼的腹部则没有，若是仔细观察的话可…

要雄鱼。苹果剑鱼是雌雄异体的鱼类，产小鱼必须接受雄鱼的精虫为前提，才能产生小鱼。

剑尾鱼雌雄鉴别极为简单，雄鱼有剑尾，雌鱼无剑尾。不过有些剑尾鱼具有奇特的“变性”现象，一部分产过仔鱼的雌鱼会逐渐雄性化——表现体形变细长，尾鳍下方长出剑状突起，臀鳍转化为棒状性器，开始追逐雌鱼，与其交配受精，繁殖后代。

苹果剑鱼产小鱼要雄鱼吗

必须需要啊，需要雄鱼受精，追逐雌鱼，双性繁殖的，但是怀孕了以后生产就不用雄鱼了，而且要单独隔离母鱼要不然雄鱼会吃小鱼的，母鱼有时候自己都吃

肚子大了就已经受孕了，不需要公鱼，温度热点吃的好点就等着小鱼吧

不是。

雄性黄颡鱼:腹鳍后面依次是肛门、生殖突，生殖突末端的开口是泄殖孔，性成熟的雄鱼一般大于雌鱼，在肛门后有明显的生殖突起，呈乳头状，略显红色。

雌性黄颡鱼:腹鳍后面依次是肛门、生殖孔和泌尿孔，其中后面两孔靠得很近，性成熟的雌亲鱼体形较短粗，腹部圆而饱满。

日常饲养观赏鱼或者是利用大水面水塘养殖经济鱼类的过程中，在人工饲养的条件下，有些鱼类是可以进行正常的生物繁殖的。雄鱼追雌鱼是要下仔吗

实际上这是繁殖季节的一种正常表现，雄鱼追雌鱼是促进雌鱼排卵的一种征兆，不是要下仔，是要产卵。

吃饲料，雄鱼一个月一般能长0.1千克左右。这种鱼的生长速度比较快，尤其是头三年，增长增重都很迅速，第四年之后就开始减缓。人工喂养的话，可以用豆饼、稻谷粉、麦麸、淀粉渣和鱼粉等制作饲料，定时定量进行投喂。

鱼的生长速度受到诸多环境因素的影响。在不同的条件下，草鱼的生长速度是不同的，环境适宜的情况下草鱼生长速度也会相对较快。其中，食物的种类就是一个很重要的因素，若是想让草鱼生长得快一些，需要精心挑选食物的种类。

雄鱼则需要5-15年的时间才能发育成熟。如果饲养的方式得当的话，它们成年所需的时间就会短一些。如果饲养方式不当的话，它们成年所需的时间也会长一些。要想让鱼体型大一些，首先就要保证它们生活的空间充足，因为只有活动的空间充足，它们的体型才能更好地发育。

其次就要保证它们的营养充足，平时要多给它们投喂一些高营养的食物，它们才有足够的营养发育体型。

主料：

1雄鱼身一条 2料酒一勺

3淀粉适量 4芝麻适量

辅料：

1鸡蛋一个 2盐一茶匙

3五香粉适量

做法：

1鱼身洗干净，去掉鱼鳍鱼尾，从中间剖开，切成段

2所有配料表中，除熟芝麻以外所有的东西一起倒进来

3用手抓匀，腌制两小时

4油锅烧热，下腌好的鱼块，炸到两面金黄后，捞出鱼块，然后无需换油无需关火，倒鱼块进去复炸一道

6复炸过的鱼块撒上熟芝麻就可以了

雄鱼身子的做法

雄鱼的身子可以腌制后再红烧。

先把雄鱼的身子剁块…

中华雄鱼有鱼鳞。

鱼鳞是很多鱼类都有的构造，中华雄鱼是最古老的鱼类、最古老的脊椎动物之一，它们的身体表面也有鳞片。不过，中华雄鱼的鳞片跟很多鱼类的都不同，身体覆盖着五行鳞片，其中背面有一行，身体的两侧则各有两行。这些鳞片面积大，非常坚硬，是古鳞。鱼鳞可以保护中华雄鱼的身体，还有维持外形、减少阻力的作用。

如果按照高产量放雄鱼，按雄鱼和雌鱼一比一的比例来算，可以放1000～1400尾。

雄鱼，因鱼头大而闻名，并且还爱吃水中的浮游动物，因此被称为“淡水中的清道夫”。

虽然如此，但是在湖南它却很受欢迎，并且近些年还因为它的鱼头过于肥美，而人为开发出来了一种畸形鱼。

准备一盆60度左右的热水（不能太烫，否则容易把鱼皮烫破），然后把中华鲟泡在热水中烫一下。如果热水比较少，也可以直接把它浇在鱼身上。中华鲟被热水烫过以后，你会发现鱼鳞都竖起来了。

接下来的步骤就比较简单了，因为鱼鳞全部竖起来了，用钢丝球逆着鱼鳞的方向慢慢一擦，鱼鳞就被擦掉了，擦的时候注意别把鱼皮擦破了。当然，你也可以用刀或筷子把鱼鳞刮掉，或者用手搓掉。由于中华鲟的鱼鳞比较坚硬，处理过程中要小心点，别让鱼鳞把手划伤了就行。

鱼鳞清除干净以后，再用剪刀把中华鲟的肚皮剪开，掏尽内脏。如果肚子里面有层黑膜，就把黑膜用手搓洗干净，这个步骤和处理其它鱼类没有什么两样，超简单。…