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秋冬季节是水果的成熟采收期，把水果采收完之后，果园中有很多残枝枯叶，烂果、病虫果，杂草等，很多细菌和虫卵就会在这些病叶、病果、和杂草上越冬，待到来年条件适宜的时候，细菌和虫卵就会大肆蔓延，危害果树。所以水果采摘之后要对果园进行大清理，把地上掉落的病枝、病叶、病果和杂草都清理出去，然后进行烧毁，消灭传染源，切断传播途径，防止来年病虫害的发生。